+375 (29) 621-82-81 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0
0
0

Каталог товаров итальянской печной фабрики Valoriani

Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Розничная цена
Размер пода (Ø/ШхГ), см
Внешние размеры (Ø/ШхГ), см
Дымоход (Ø) см
Ёмкость пиццы (Ø 28/30 см)
Размер устья, см
Выпечка хлеба за раз, кг
Вес нетто, кг
Время нагрева (до 300 ° C), мин
Отверстие
Вращающийся стол, см
Площадь, м2
Тип монтажа
Вид топлива
Тип печи
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Новости магазина
Свежие новости магазина
Подтвердите подписку
Подтвердите подписку
Код подтверждения отправлен на указанную электронную почту. Перейдите по ссылке в письме для подтверждения подписки
Произошла ошибка
Произошла ошибка
Не удалось успешно подписаться на рассылку.

О бренде печей для пиццы Valoriani: история и ценности компании

Valoriani - это семейная компания с более чем 100-летним опытом. Её корни можно найти во флорентийском районе Фиглине-Вальдарно, еще в 1890-х годах. Здесь, Пьетро Валориани создал печь для производства ваз, банок и кирпичей из огнеупорной глины котто. После открытия хорошего качества огнеупорной глины, Джино Валориани, дед нынешнего владельца, Массимо Валориани, решил перенести печь в Реджелло, где компания находится до сих пор.

После окончания второй мировой войны, когда компания Valoriani стала производителем кирпича, для того, чтобы способствовать возрождению Италии, поставляя огнеупорные кирпичи общинам, которые могли строить и восстанавливать кустарные хлебные печи.

Главный поворотный момент для Валориани произошел в 1940-х годах, когда у Сильвио Валориани, сына Джино, был «момент Эврики» для развития компании: «Почему мы не строим свои собственные печи?»
Фактически, случилось так, что у некоторых кустарных печей были структурные проблемы из-за большого количества рабочих часов и большого опыта, необходимого для того, чтобы вручную построить купол из кирпича.

Сильвио продолжал проектировать и изготавливать первую сборную печь на дровах, используя светский опыт семьи Валориани в выборе сырья и определении структурного дизайна хранилища - идеального во всех его пропорциях. Он использовал те же материалы, что и в традиционных кустарных печах, но увеличил стабильность и упростил процесс сборки духовки. Эта идея была воплощена в жизнь в период экономического бума в Италии, что сопровождалось взрывом «явления пиццы».

Valoriani выделяется среди своих конкурентов. Они не просто сборщики печей - Valoriani - единственная компания в мире, которая производит все огнеупорные компоненты печи «на дому», включая пол для выпечки. Пекарские полы Valoriani производятся на фабрике после добросовестного выбора самого лучшего сырья в мире. Внутреннее производство позволяет изучать конкретную рецептуру, которая даже разнообразится в пекарном полу для неаполитанской пиццы, классической пиццы или хлеба. Секции пола прессуются и выпекаются в печи при температуре выше 1300 ° C в течение примерно 16 часов. Этот процесс позволяет изготавливать продукт, специально разработанный для использования в печах для пиццы, таким образом, не адаптируясь к тому, что можно найти на рынке.

В последующие годы знания, опыт и способность Массимо к экспериментам легализовали успех как профессиональных, так и бытовых печей и керамических печей под маркой Valoriani в Италии и за рубежом.

Название Valoriani по своему качеству и безопасности подтверждается сертификатами и декларациями, признанными на международном уровне, такими как Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN).



Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену